Sızma zeytinyağında dinlendirilmiş 200 gr tavuk budu, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Selanik sos ile servis edilir.)
Balkan Ruhu
Balkan Köfte Souvlaki
Dana (%80) ve kuzu (%20) kaburga kıymadan 200 gr köfte, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Balkan sos ile servis edilir.)
Bonfile Keyfi
Bonfile Şiş Souvlaki
Dry aged 175 gr dana bonfile, köz baby patates (3 adet), Akdeniz salata, meşe odununda pişmiş pita ekmeği (Cunda ve Balkan sos ile servis edilir.)
SOUVLA BOWLS
Souvla
Tavuk Bowl
125 gr tavuk souvlaki şiş, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Souvla
Köfte Bowl
125 gr Balkan köfte, tahinli ve kırmızı soğan turşulu fasulye piyazı, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho sos
Souvla
Bonfile Bowl
100 gr dry aged dana bonfile şiş, tahinli ve kırmızı soğan turşulu fasulye piyazı, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), Cunda soslu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho sos
Souvla
Vejetaryen Bowl
6 adet mini köz patlıcan köftesi, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Selanik soslu ve salatalık turşulu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Souvla
Vegan Bowl
6 adet mini vegan peynirli köz patlıcan köfte, fırınlanmış zerdeçallı mevsim sebzeleri (kabak, havuç, patlıcan, biber), baharatlarla harmanlanmış nohut, Cunda soslu kuskus salatası, çeri domates ve yeşil elmalı Akdeniz yeşillikleri, Gazpacho ve aioli humus sos
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Ankara’da kesinlikle denemeniz gereken bir yer. Yemekleri ve ikramlari lezzetli. İşletmecileri kibar ve nazik insanlar.
Google'da yayınlandı
Serkan Yılmazerler
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Çeşitli şehirlerde yemek yiyecek yerleri bulmak için uzun süre harcayan ve defalarca yanlış yerlere giden biriyseniz doğru yorumu okuyorsunuz :) Souvla’da üç gün üst üste yemek yedim, menüdeki pek çok şeyi denedim. Sonuç bildirgesini okuyorum: “Başka yerlerde zaman, sağlık ve damak tadı kaybetmeyin”.
Google'da yayınlandı
Viyan
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Tabağı silip süpürdüm 🙈😊
Google'da yayınlandı
Alper Akküçük
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Uzun suredir disaridan yedigimde bu kadar keyif aldigimi hatirlamiyorum, tavuk sis souvla aldim tavugu salatasi patatesi hepsi birbirinden guzeldi. Calisanlara ayri yemeklere ayri 5 puan, fazlasi olsa fazlasini verirdim. Normalde yorum yapan biri degilim ama cok guzeli ellerinize emeginize saglik
Google'da yayınlandı
Ozan Bayram
Trustindex, incelemenin orijinal kaynağının Google olduğunu doğrular.
Küçük ve şirin bir mekan. Harika et, harika ustalıkla hazırlanıyor ve sunuluyor. Yapmanız gereken tek şey “gömmek”. Gerçekten kırmızı et yemek için mükemmel bir tercih. Yerinde yiyoruz online sipariş denemedik. Zaman ayırın gidin yerinde keyifle balkan mutfağının harika lezzetlerini deneyimleyin. Şiddetle tavsiye edilir. İşletmecileri iki güzel insana emekleri ve misafirperverlikleri için tekrar tekrar teşekkürler. Hayırlı işler, bol kazançlar. Gideceklere de afiyet olsun.
SOUVLA GALERİ
Ekmek Arası Lezzetler
Tavuk Souvlaki Baget Sandviç
125 gr baget ekmeği arasına sızma zeytinyağında marine edilmiş 150 gr tavuk budu, kırmızı soğan, domates, selanik sos
Tavuk Souvlaki Ciabatta Sandviç
145 gr ciabatta ekmeği arasına sızma zeytinyağında
marine edilmiş 150 gr tavuk budu, kırmızı soğan,
domates, selanik sos
Balkan Köfte Ciabatta Sandviç
145 gr ciabatta ekmeği arasına dana (%80) ve kuzu
(%20) kaburga kıymadan 150 gr balkan köfte, kırmızı
soğan, domates, pindjur sos veya balkan sos
Salatalar
Shopska
Küp domates, küp salatalık, siyah zeytin, rendelenmiş
beyaz peynir, zeytinyağı
Akdeniz Salata
Aysberg, roka, nane, çeri domates, küp beyaz peynir,
Hatay hal hal zeytini, hardallı salata sos
Tavuklu Akdeniz Salata
Zeytinyağında marine edilmiş 125 gr tavuk budu,
aysberg, roka, nane, çeri domates, küp beyaz peynir,
Hatay hal hal zeytini, hardallı salata sos
Tatlı
Bougatsa (Selanik Tatlısı)
Tereyağlı baklava hamuru içinde sakızlı ve irmikli
muhallebi. Üzerine tarçın serpilerek servis edilir
(Hazırlanma süresi 20 dakikadır
